Accoglienza nella tradizione a colpi di cicchetti e vino da raccontare
Le frasche contadine che spuntavano quando il vino nuovo era pronto da bere, si gustava sotto le pergole di uva fragola al fresco , accompagnato da alcuni semplici prodotti della terra. Questa tradizione e storia viene ora recuperata, valorizzata è tradotta in offerta turistica sensoriale dalla nuova figura di AgriOste, qualifica certificata a una ventina di agriturismi e cantine grazie al primo corso promosso da Coldiretti Treviso. Protagonisti di questa nuova esperienza di qualificazione professionale sono stati, infatti, gli agriturismi di Campagna Amica e le cantine dove è possibile praticate la nuova attività dell’enoturismo. Nelle 32 ore di corso si è imparato a riconoscere i vini tipici de territorio ed a valorizzarli nell’accompagnamento delle pietanze a tavola, mentre le cantine hanno imparato a preparare i veri cicchetti della tradizione nello stile di Campagna Amica con i prodotti acquistati dalle aziende agricole della rete. Non sono mancate le sessioni dedicate alle tecniche di comunicazione ed accoglienza del visitatore, gli approfondimenti della nuova normativa sull’enoturismo. Sono ben 18 le aziende che hanno partecipato a questo innovativo corso che ha avuto inizio nella cantina Ornella Molon.
I NUOVI AGRI OSTE DI COLDIRETTI TREVISO | SEDE | |
Cantina Scietà Agricola Campion | Valdobbiadene | |
Agrit. La Bella sas di Ceccato Elisa | Follina | |
Agrit. Valle in Piano | Cornuda | |
Agriturismo La Dolza | Follina | |
Agriturismo Da Andreina | Borso del Grappa | |
Agriturismo I Carrettieri del Piave | Spresiano | |
Agriturismo Le Colonie | Preganziol | |
Azienda Ghisolana Agrit Al Capitello | Monfumo | |
Agrit. Mondragon s.s. Soc. Agr. | Tarzo | |
Cantina Moret s.s. Soc. Agr. | San Pietro di Feletto | |
Soc. Agr. Il Melograno s.s. | San Biagio di Callalta | |
Cantina Soc. Agr. Peruzzo Mariano & C | Roncade | |
Cantina Tenuta Amadio | Monfumo | |
Cantina Somasòt di Sanzovo Paolo s.s. Agr. | Valdobbiadene | |
Cantina Sessantacampi Luigino Zago Soc. Agr. S.s. | Maserada sul Piave | |
Agriturismo Moro Barel Soc. Agr. | Vittorio Veneto | |
Agrit da Osellame | Volpago del Montello |