Appuntamento lunedì 15 dicembre 2025 alle ore 14:30 alla Fiera di Santa Lucia di Piave con il convegno organizzato da Coldiretti Treviso "IL COMPARTO DELL'OLIO EVO: MERCATI, PROSPETTIVE E OPPORTUNITÀ" con il contributo della Camera di Commercio Treviso - Belluno.

Di seguito il programma dettagliato:

SALUTI
ALBERTO NADAL
Amministratore Unico
Azienda Speciale Santa Lucia Fiere

INTRODUZIONE
GIORGIO POLEGATO
Presidente Coldiretti Treviso

INTERVENTI
• NICOLA DI NOIA
Direttore Generale UNAPROL
AD Fondazione Evooschool
Formazione, Professionalizzazione, Innovazione:
le sfide per una nuova olivicoltura di qualità.

• ANTONIO PERSICHETTI
Archetipo-Telerilevamento
Nuove tecnologie di telerilevamento e
monitoraggio dello stato di salute degli oliveti

BENEDETTO RUPERTI
Professore associato Università di Padova
Prospettive dell’olivicoltura veneta

CASE HISTORY
MAURIZIO PALLADINO
Tenute Donna Vittoria, Olio bio del Gargano
Nuovi approcci alla produzione di qualità:
un interessante caso di studio.

MODERATORE
LUCA PINZI
Ufficio Comunicazione Coldiretti Treviso