7 Marzo 2023
CenaAmica: la rassegna enogastronomica 2023 di Coldiretti Treviso

Rassegna enogastronomica campagna amica treviso

Coldiretti Treviso e Terranostra portano in tavola le 4 stagioni

Il primo appuntamento è per mercoledì 15 marzo alle ore 20.00 presso l’agriturismo Bosco del Falco a Volpago del Montello dove verrà valorizzato l’Inverno.

Una cena a tema con la presenza dei prodotti tipici della stagione, in abbinamento con  vini del territorio ed il racconto dei produttori.

 

Menù della I° stagione: Galà d’Inverno

 

Aperitivo

  • Prosecco DOCG con Soligo Oro

 

Antipasti

  • Sopressa Trevigiana con Focaccia e Radicchio Rosso di Treviso Marinato
  • Cotechino con Rafano
  • Tortino di Radicchio Variegato di Castelfranco con Granella di Nocciole e Casatella

 

Primi

Risotto con Radicchio Rosso di Treviso e Pancetta Lasagnetta Croccante con Soligo Oro e Cotto alla Brace

 

Secondo e contorni

  • Faraona Disossata con Frutta Secca e Salsa Peverada
  • Radicchio Tardivo e Variegato di Castelfranco Conditi con Olio Extra Vergine del Vittoriese
  • Purea di Patate del Montello

 

Dolce

  • Tiramisù Tipico Trevigiano con Mascarpone Soligo
  • Colomba Artigianale

 

Selezione di Vini del Territorio in Abbinamento alle Portate

Acqua, Caffè

 

50€ a Persona

 

Evento su prenotazione

info@boscodelfalco.com

Tel. 0423 619797 | Cell. 340 5049742

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EVENTO ORGANIZZATO DA COLDIRETTI TREVISO IN COLLABORAZIONE CON

loghi campagna amica agriturismi e terranostra

 

 

 

 

 

Locandina Rassegna Enogastronomica 2023 - Coldiretti Treviso

 

Campagna Amica

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Portale Coldiretti Veneto Formazione

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Portale e-Learning Coldiretti Veneto

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Campagna Amica

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